在城东老巷的转角处,有一家不起眼的水果摊,摊主是位满头银发的老人,街坊们都亲切地称他为"水果爷爷",二十年来,这方不足五平米的摊位不仅飘散着四季鲜果的芬芳,更承载着半条街区的温暖记忆。
水果爷爷的摊位像座微型植物博物馆,清晨五点的晨光里,他会用布满老茧的双手将水果码成艺术品:荔枝要带着青枝摆成塔状,橙子必须按大小渐变排列,就连最普通的苹果也要擦得锃亮,有次台风天,他冒雨用塑料布裹住水果箱,自己却淋得透湿,邻居李婶送来姜汤时,发现他正仔细擦拭每个沾了雨水的桃子,"果子淋了雨容易烂,得赶紧处理"——这话语里透着老匠人特有的执拗。
这位七旬老人对水果有着近乎偏执的认知,他能通过轻叩西瓜的外皮,从回声里判断甜度;捏捏芒果的软硬,就能准确预言哪天会熟透,去年夏天,小学生朵朵捧着攒的零钱来买荔枝,爷爷悄悄多称了半斤,却坚持只收原价:"孩子,记住挑这种龟裂纹均匀的,核小肉厚。"说着掰开一颗示范,晶莹的果肉在阳光下像块透亮的玉石。
水果摊的木板车下总放着几个竹编小凳,这是爷爷特设的"品鉴区",放学时分,这里常围着叽叽喳喳的孩子,爷爷会切好时令水果分给大家,深秋的柿子要配着梨吃解涩,春天的菠萝得蘸点盐水——这些生活智慧伴着果香渗入孩子们的记忆,去年冬天他重感冒,整条街的住户轮番送来熬好的粥,中学生小林甚至每天绕路来帮他收摊。
今年清明前夕,水果爷爷的摊位突然空了三天,当人们忐忑不安时,他精神矍铄地推着重新漆过的板车出现,车上多了块手写牌子:"本店新增代客熬秋梨膏业务",原来他回老家学了古法熬膏手艺,说要"给老主顾们润润肺",那天巷子里飘着的梨香,比任何广告都令人心动。
在这个网购发达的时代,水果爷爷的摊位依然坚持着最原始的买卖方式——秤杆要翘得高高的,零头永远抹去,装水果的塑料袋永远多套一个以防破损,有人问他为什么不退休享清福,老人笑着指指墙上发黄的合影:"这些孩子都吃我的水果长大的,现在他们的娃娃又来买,我这叫甜蜜的事业。"夕阳将他的影子拉得很长,那微微佝偻的轮廓,仿佛一株结满果实的老树,依然在城市的角落里默默输送着甜味。
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